Jinsi ya kutengeneza donuts katika dakika 15

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Tunakuhakikishia utapenda na kuchukia mapishi haya ya donuts. Sababu ya kuwapenda ni wazi: crispy na wekundu nje, laini na kidogo stringy ndani, wao kufanya kamili hearty kifungua kinywa. Sababu ya chuki sio dhahiri - utakula kundi zima la donuts hizi bila hata kugundua.

Viungo

• 155 g ya unga;
• Vijiko 2 vya unga wa kuoka
• chumvi kidogo;
• 55 ml ya maziwa;
• 55 ml ya kefir;
• 50 g ya sukari;
• 55 g siagi;
• mafuta ya mboga kwa mafuta ya kina.

Maandalizi

Unga ni rahisi sana kutayarisha hivi kwamba una wakati wa kukanda mafuta wakati mafuta ya kukaanga yanawaka moto. Kwanza, changanya unga uliopitishwa kupitia ungo na unga wa kuoka na chumvi kidogo.

Whisk maziwa na kefir tofauti na sukari na melted lakini kidogo chilled siagi. Wakati fuwele za sukari zinapasuka, mimina kioevu kwenye viungo vya kavu.

Piga unga na spatula mpaka viungo vyote viungane. Kukanda kwa muda mrefu au kupiga unga kwa fujo na whisk au mchanganyiko utasababisha donuts zilizokamilishwa kuwa mpira, kwa hivyo kuwa mwangalifu.

Paka mikono yako kidogo na mafuta ya mboga, chukua kijiko cha nusu cha unga na utembeze donut. Weka unga kwa uangalifu katika mafuta ya moto na kaanga mpaka rangi ya dhahabu iliyotamkwa. Hamisha donuts zilizokamilishwa za nyumbani kwa leso ili kunyonya mafuta ya ziada.

Donuts zilizofanywa kulingana na kichocheo hiki hutumiwa vizuri mara baada ya maandalizi, kunyunyiziwa na sukari ya unga au kuvingirwa katika mchanganyiko wa sukari na mdalasini.