Maeneo 5 machafu zaidi jikoni kuweka safi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Bakteria inaweza kupatikana katika jikoni yoyote, lakini baadhi ya maeneo ni machafu hasa. Jua wapi bakteria nyingi hujilimbikiza jikoni na jinsi ya kuwaondoa kwa ufanisi.

1. Sifongo ya kuosha vyombo

Mnamo 2011, Taasisi ya Kitaifa ya Sayansi (NSF) ilifanya utafiti. na kubainisha ni maeneo gani ya nyumbani ambayo yamechafuliwa zaidi na bakteria.

Wanasaikolojia wa taasisi hiyo waligundua kuwa 75% ya sifongo za jikoni na vitambaa vya meza vilichafuliwa na Salmonella na E.coli.

Kwa nini imechafuliwa

Mabaki ya chakula, joto na unyevu hugeuza sifongo na matambara haraka kuwa mazalia ya bakteria.

Jinsi ya kujikinga na bakteria

• Badilisha pedi za kuosha kila baada ya wiki mbili.
• Badilisha matambara na taulo za karatasi.
• Sponge za microwave na matambara kila siku chache. Ili kufanya hivyo, safisha kabisa na kuiweka kwenye microwave. Unapokuwa na shaka ikiwa sifongo ina plastiki, kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi. Ikiwa plastiki inapita kutoka kwenye joto, kitambaa kitaizuia kuchafua microwave. Joto sifongo au rag kwa nguvu ya juu kwa dakika mbili. Njia hii huondoa bakteria hatari na harufu mbaya.

2. Sinki ya jikoni

Utafiti huo uligundua kuwa 45% ya sinki zote za jikoni zilizojaribiwa zilikuwa na bakteria ya E. koli.

Kwa nini imechafuliwa

Mabaki ya chakula huingia kwenye sinki la jikoni, na kujenga mazingira bora kwa bakteria kukua. Ikiwa unaosha matunda na kuacha ndani ya kuzama, bakteria hizi zinaweza kuingia ndani ya mwili na kusababisha indigestion.

Jinsi ya kujikinga na bakteria

• Safisha sinki lako kila siku kwa kisafishaji maalum au bleach.
• Kumbuka kusafisha kingo za sinki na viunzi vilivyoizunguka; ukungu na uchafu mara nyingi hujilimbikiza hapo.
• Usifute nyama kwenye kuzama, usitupe mboga na matunda ndani yake.

3. Droo za kuhifadhi matunda na mboga kwenye jokofu

Mnamo 2013, Taasisi ya Kitaifa ya Sayansi ilifanya utafiti mwingine., wakati ambapo iligunduliwa kuwa vipengele vya mold na chachu, bakteria Listeria na Salmonella zipo kwenye masanduku ya mboga na matunda kwenye jokofu.

Kwa nini wamechafuliwa?

Watu wachache hununua mboga nyingi kadiri watakavyotumia kupikia. Mboga iliyobaki na matunda yamesahau, kuharibiwa na kufunikwa na mold.

Mabaki yaliyosahaulika yanaweza kuchafua mboga mboga na matunda unayokula. Kwa kuongezea, haiwezekani kuibua kuona ikiwa mboga au matunda yanaathiriwa. Kwa sababu tu si kijani kibichi au laini haimaanishi kuwa haina spora za ukungu au bakteria hatari.

Jinsi ya kujikinga na bakteria

• Usinunue mboga na matunda kwa wingi na kuwatenganisha na nyama.
• Wakati wa kusafisha jokofu, ondoa droo za matunda na mboga, suuza na suluhisho la maji na sabuni kali, kisha kavu kabisa na kitambaa safi.
• Ikiwa unataka kufuta droo ya bakteria iwezekanavyo, tumia mchanganyiko wa soda ya kuoka na siki. Utafiti wa 1998 uligundua kuwa mchanganyiko wa siki na soda ya kuoka ulisimamisha ukuaji wa bakteria ya E. koli.

4. Blender

Utafiti wa Wakfu wa Kitaifa wa Sayansi wa 2013 uligundua kuwa pedi za blender zina salmonella, E.coli, ukungu na chachu.

Kwa nini imechafuliwa

Watu wachache suuza sehemu zote za blender vizuri, hivyo chembe za chakula zinabaki kwenye pedi. Kwa kuongeza, blender mara nyingi huhifadhiwa kwenye droo ya jikoni - mahali pa giza na hakuna hewa safi, ambayo inafanya kuwavutia zaidi Listeria na E. coli.

Jinsi ya kujikinga na bakteria

• Safisha sehemu zote za blender na maji ya sabuni baada ya kila matumizi.
• Kwa disinfection, unaweza kutumia mchanganyiko wa soda ya kuoka na siki.
• Futa kila sehemu ya kifaa na kitambaa cha karatasi baada ya kusafisha. Sehemu zote lazima ziwe kavu kabisa kabla ya kukusanya blender.

5. Ubao wa kukata

Utafiti huo wa 2013 uligundua kuwa 18% ya mbao za jikoni ziliambukizwa na Salmonella na E.coli.

Kwa nini imechafuliwa

Chembe za chakula zimefungwa kwenye microcracks na scratches ya bodi, kushoto juu ya kisu, na kujenga mazingira mazuri kwa ajili ya maendeleo ya bakteria.

Jinsi ya kujikinga na bakteria

• Osha ubao na sabuni baada ya kila matumizi.
• Disinfect bodi mara moja kwa wiki: kuifuta kwa siki na kuondoka usiku mmoja.
• Pata bodi mbili za kukata. Moja ni ya nyama na samaki, nyingine ni ya kila kitu kingine.
• Chagua mbao zilizotengenezwa kwa nyenzo ambazo hazitakwaruza kutoka kwa kisu: mbao za mianzi na mpira na mbao ngumu.