Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Hebu tufungue kadi mara moja: maji ya moto au ya joto hufungia kwa kasi zaidi kuliko maji baridi au baridi. Kitendawili hiki kinaitwa athari ya Mpemba. Soma juu ya kwa nini inafanya kazi kinyume na mantiki na ni joto gani maji inapaswa kuwa ili iweze kugeuka kuwa barafu haraka, soma nakala yetu.
Mpemba athari
Hadithi hii ilianza zaidi ya nusu karne iliyopita, lakini haijatatuliwa hadi leo. Na yote kwa sababu, haijalishi jinsi maelfu ya watu wenye akili wadadisi kutoka katika sayari yote walijaribu kwa bidii, hawakuweza kupata suluhu pekee sahihi la kitendawili cha Mpemba.
Mnamo mwaka wa 1963, mwanafunzi Mwafrika asiyeeleweka aitwaye Erasto Mpemba aliona jambo lisilo la kawaida: mchanganyiko wa aiskrimu yenye joto huganda haraka kuliko ile iliyopozwa.
Uchunguzi huo ulionekana kutowezekana sana hivi kwamba mwalimu wa fizikia angeweza tu kucheka ugunduzi wa majaribio ya bahati mbaya. Hata hivyo, Erasto alikuwa na uhakika kwamba alikuwa sahihi na hakuogopa kuwa kicheko tena: baadaye kidogo, aliibua suala la utelezi na Denis Osborne, profesa katika Chuo Kikuu cha Dar es Salaam, Tanzania. Mwanasayansi hakuruka kwa hitimisho la haraka na aliamua kusoma shida. Kisha mnamo 1969 jarida la Physics Education lilichapisha nyenzo zinazoelezea kitendawili cha Mpemba.
Katika duru za kisayansi, mara moja walikumbuka kwamba akili kubwa zaidi za nyakati za zamani zilikuwa tayari zimesema kitu sawa. Kwa mfano, hata Aristotle alitaja wenyeji wa Pontus ya Kigiriki ya kale, ambao, wakati wa uvuvi wa majira ya baridi, waliwasha maji na kuingiza mwanzi ndani yake ili iwe ngumu kwa kasi. Karne nyingi baadaye, Francis Bacon aliandika: "Maji baridi kidogo huganda kwa urahisi zaidi kuliko maji baridi kabisa."
Kwa ujumla, swali ni la zamani kama ulimwengu, lakini hii inakuza riba katika suluhisho. Katika miongo kadhaa iliyopita, nadharia nyingi zimetolewa kuelezea athari ya Mpemba. Zile zinazowezekana zaidi zilitangazwa mnamo 2013 katika hafla ya kupendeza iliyoandaliwa na Jumuiya ya Kifalme ya Kemia ya Uingereza. Chama cha kitaaluma kilisoma Maoni 22,000 (!) na kubainisha mmoja tu kati yao, mali ya Nikola Bregović.
Mtaalamu wa kemia wa Kroatia alidokeza umuhimu wa kupitisha na kupozwa zaidi kwa kioevu kinapoganda.
Hivi ndivyo matukio haya yanaelezewa kwenye Wikipedia:
- Maji baridi huanza kufungia kutoka juu, na hivyo kupunguza kasi ya taratibu za mionzi ya joto na convection, na hivyo kupoteza joto, wakati maji ya moto huanza kufungia kutoka chini.
- Kioevu kilichopozwa sana ni kioevu ambacho kina joto chini ya joto la fuwele kwa shinikizo fulani. Kioevu cha supercooled kinapatikana kutoka kwa njia ya kawaida kwa baridi kwa kutokuwepo kwa vituo vya crystallization.
Kutambuliwa ulimwenguni kote na hundi ya £ 1,000 zilikuwa zawadi nzuri. Kumbe mshindi alishangiliwa na Erasto Mpemba na Denis Osborne.
Ni nini kinachopaswa kuwa joto la maji kabla ya kufungia
Bado hakuna jibu la uhakika kwa swali hili. Ingawa Jumuiya ya Kifalme ya Kemia iliamuliwa, haikuzuia kabisa mabishano hayo. Hadi sasa, dhana mpya zimewekwa mbele na kukanusha kumetolewa.
Ingawa kuna kidokezo kidogo: jarida maarufu la sayansi la New Scientist lilifanya utafiti na kuhitimisha kuwa hali bora ya kurudia athari ya Mpemba ni vyombo viwili vya maji vyenye joto la 35 na 5 ° C.
Kwa hivyo, ikiwa kuna muda mdogo sana kabla ya chama, jaza molds za barafu na maji, hali ya joto ambayo inalinganishwa na joto la kawaida katika majira ya joto. Ni bora kutotumia maji ya bomba vizuri au ya baridi.
Ilipendekeza:
Wivu: jinsi ya kugeuza dhambi mbaya kuwa msingi wa ukuaji wa kibinafsi
Wivu inachukuliwa kuwa hisia mbaya. Lakini pia ni mtihani bora wa litmus wa mahitaji yako yaliyofichwa, na vile vile kichocheo cha kufikia malengo
Jinsi ya kugeuza mapenzi yako ya michezo ya video kuwa taaluma: Njia 3 zinazofanya kazi
Tutakuambia ni aina gani ya wataalamu ambao sekta ya michezo ya kubahatisha inahitaji. Tahadhari ya Spoiler: unaweza kuingia katika ukuzaji wa mchezo hata bila uzoefu wa ukuzaji au ustadi wa kubuni
Jinsi ya kuunganisha mashine ya kuosha na usambazaji wa maji, maji taka na usambazaji wa umeme
Kwa mwongozo huu wa kina, utaweza kuunganisha vizuri mashine ya kuosha kwa mawasiliano yote muhimu. Jambo kuu ni kuchagua njia ya uunganisho ambayo inafaa kwako
Jinsi ya kumwaga maji kutoka kwa hita ya maji
Mdukuzi wa maisha ametayarisha maagizo ya hatua kwa hatua ya jinsi ya kuondoa maji kutoka kwa hita ya maji. Kuna masharti mawili tu ya kumwaga tanki
Jinsi ya kugeuza maji machafu kuwa maji ya kunywa
Katika mazungumzo yake ya TED, Michael Pritchard anazungumzia jinsi alivyotazama tsunami ya Asia ya 2004 na kisha matokeo ya Kimbunga Katrina kuunda upya vichungi vya maji vinavyoweza kubebeka. Ni nini kilitoka kwake? Chupa ndogo na ya bei nafuu ya Lifesaver ambayo inaweza kuokoa maisha yako.