Visa 10 bora vya ramu kwa mikusanyiko ya nyumbani yenye starehe na karamu zenye kelele

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Pina colada tamu, admiral's grog, mojito ya kawaida na vinywaji vingine kwa aina mbalimbali za hisia.

1. Pina colada

Ladha ya kinywaji hiki cha kitaifa cha Puerto Rico haiwezi kusahaulika.

Viungo

• 1 ½ kikombe cha barafu
• 1/2 kikombe cha mananasi waliohifadhiwa, kilichokatwa
• 60 ml juisi ya mananasi;
• 60 ml cream ya nazi;
• 45 ml ya ramu ya mwanga;
• 30 ml ramu ya giza;
• vipande vya mananasi.

Maandalizi

Changanya viungo vyote na blender hadi laini. Mimina ndani ya glasi mbili za mtindo wa harricane na kupamba na kabari za mananasi.

Kwa njia, unaweza kutumikia kinywaji moja kwa moja kwenye mananasi, baada ya kukata massa kutoka kwake.

2. Daiquiri

Aperitif siki kutoka Cuba.

Viungo

• 60 ml ya ramu ya mwanga;
• 30 ml ya maji ya limao;
• 15 ml syrup ya sukari;
• barafu.

Maandalizi

Changanya viungo vyote kwenye shaker. Tikisa hadi kilichopozwa na kumwaga kwenye glasi za cocktail, chuja kupitia ungo au chujio. Miwani lazima iwe kabla ya kupozwa.

Visa 10 vya kileo ambavyo havina mtindo kamwe →

3. Mai Thai

Kichocheo maarufu cha cocktail cha Jamie Oliver.

Viungo

• vipande vya barafu;
• 60 ml ya ramu ya mwanga;
• 40 ml ramu ya giza;
• 20 ml Cointreau;
• 10 ml ya maji ya limao;
• 60 ml juisi ya mananasi;
• 60 ml juisi ya machungwa;
• Matone 4-5 ya syrup ya grenadine.

Maandalizi

Weka barafu - inapaswa kuwa na mengi - kwenye shaker na kuongeza viungo vingine. Tikisa kwa sekunde 20. Yaliyomo yanapaswa kupozwa vizuri.

Inashauriwa kutumikia jogoo katika glasi fupi. Unaweza kuwajaza kwa njia mbili:

1. Mimina yaliyomo ndani ya glasi pamoja na barafu kwenye shaker.
2. Jaza chombo na barafu mpya na utumie ungo au chujio ili kuchuja kioevu ili barafu ya zamani ibaki kwenye shaker.

Pamba na sprig ya mint na kabari ya chokaa.

4. Mojito

Kuna aina nyingi sana za cocktail hii ya kuburudisha. Hebu tuketi juu ya classic: na mint, maji ya chokaa, soda na sukari.

Viungo

• 6 majani ya mint safi;
• 30 ml syrup ya sukari;
• 30 ml juisi safi ya limao;
• 60 ml ya ramu ya mwanga;
• barafu;
• 60 ml ya soda.

Maandalizi

Weka mint kwenye shaker na kutikisa kwa upole. Ongeza syrup ya sukari, maji ya limao, ramu na barafu. Tikisa vizuri na kumwaga kwenye glasi refu ya mpira wa juu. Mimina soda ndani yake na kupamba na sprig ya mint.

Mapishi 11 ya mojito: kutoka kwa classics hadi majaribio →

5. Cuba bure

Kinywaji hiki cha Cuba ni mojawapo ya visa maarufu zaidi duniani.

Viungo

• ¹⁄₂ juisi ya chokaa safi;
• vipande vya barafu;
• 60 ml ya ramu ya mwanga;
• 120 ml ya Coca-Cola.

Maandalizi

Ongeza maji ya chokaa kwenye glasi ya collins au highball. Ni bora kuchagua ya kwanza: ni nyembamba na ya juu, kwa hivyo soda itatoka polepole zaidi.

Kwa harufu nzuri ya machungwa, tupa kabari ya chokaa kwenye glasi, kutikisa na uondoe chokaa - utapata ladha zaidi kutoka kwa zest. Ongeza cubes za barafu, ramu na cola. Changanya vizuri.

6. Ramu ya moto na siagi na maziwa

Cocktail hii itawasha moto hata jioni ya baridi zaidi.

Viungo

• ½ kijiko cha siagi, laini;
• Kijiko 1 cha sukari ya kahawia
• ½ kijiko cha sukari ya unga;
• 1 kioo cha maziwa ya moto;
• 45 ml ramu ya giza;
• Bana ya mdalasini;
• Bana ya nutmeg.

Maandalizi

Tumia kijiko kuchanganya siagi, sukari na sukari ya unga kwenye mug. Ongeza maziwa ya moto, ramu na viungo, koroga vizuri.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti ya moto ya pombe →

7. Knickerbocker

Cocktail ya asili iliyotoka miaka ya 1800 New York. Shukrani kwa ladha ya raspberry tajiri, huwezi hata kutambua kwamba kuna pombe katika kinywaji.

Viungo

• barafu;
• 45 ml ya ramu ya dhahabu;
• 15 ml syrup ya rasipberry;
• Kijiko 1 cha liqueur ya machungwa
• 15 ml ya chokaa au maji ya limao.

Maandalizi

Weka barafu kwenye shaker, ongeza viungo vingine na kutikisa vizuri. Chuja cocktail kupitia ungo au chujio kwenye glasi ya mtindo wa zamani, pana iliyojazwa na barafu iliyosagwa. Pamba na kabari ya chokaa au limao na matunda ya msimu.

8. Kimbunga

Cocktail yenye nguvu ya New Orleans ni hadithi. Jaribu kupika mwenyewe, sio ngumu sana.

Viungo

• 60 ml ya ramu ya mwanga;
• 60 ml ramu ya giza;
• 30 ml ya maji ya limao;
• 30 ml juisi ya machungwa;
• 60 ml ya juisi ya matunda;
• 15 ml syrup ya sukari;
• 15 ml ya syrup ya grenadine;
• barafu.

Maandalizi

Changanya viungo vyote kwenye shaker, ongeza barafu. Tikisa vizuri. Chuja kwa ungo au chujio kwenye glasi ya harricne iliyojaa barafu safi.

Jinsi ya kutuliza haraka →

9. Zombies

Ngumu zaidi na, labda, cocktail ya ulevi zaidi katika mkusanyiko. Kwa wale ambao hawaogopi shida na hali ya zombie.

Viungo

Kwa syrup ya Don's Mix:

• Vijiti 3 vya mdalasini;
• 1 kikombe cha sukari;
• 1 kioo cha maji;
• juisi ya zabibu iliyopuliwa hivi karibuni.

Kwa cocktail:

• 45 ml ramu ya Kihawai;
• 45 ml ramu ya Puerto Rican;
• 30 ml ramu ya ziada yenye nguvu;
• ⅛ kijiko cha liqueur ya aniseed;
• 15 ml syrup ya falernum;
• 15 ml syrup ya Don's Mix;
• Kijiko 1 cha syrup ya grenadine
• Matone 4-5 ya angostura;
• 180 g ya barafu iliyovunjika;
• sprig ya mint kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Wacha tuanze na syrup ya Don’s Mix. Vunja vijiti vya mdalasini, uziweke kwenye sufuria ndogo au sufuria, ongeza sukari na maji na ulete chemsha. Sukari inapaswa kufutwa kabisa. Weka moto kwa muda wa dakika mbili na uondoe. Wacha iwe baridi kwa karibu masaa kadhaa. Syrup ya sukari inayotokana inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa mwezi, kwa hivyo kwenye sherehe yako inayofuata sio lazima ujisumbue kungojea ipoe.

Ili kupata Mchanganyiko wa Don, changanya sehemu moja ya syrup na sehemu mbili za juisi ya zabibu.

Sasa hebu tuende kwenye cocktail. Weka viungo vyote isipokuwa barafu kwenye blender na upige kwa kasi kubwa kwa si zaidi ya sekunde 5.

Mimina ndani ya glasi na kuongeza barafu. Tumia kioo kirefu na chembamba cha zombie (kirefu na chembamba kuliko collins). Kupamba na sprig ya mint.

10. Grog

Je, unakumbuka kuwa hiki ndicho kinywaji kinachopendwa na maharamia?

Viungo

• 60 ml ramu ya giza;
• 15 ml ya maji ya limao;
• Kijiko 1 cha sukari ya kahawia
• 120 ml maji ya moto au chai ya moto nyeusi.
• karafuu na kadiamu - hiari;
• kipande cha machungwa;
• fimbo ya mdalasini.

Maandalizi

Changanya ramu, maji ya chokaa, sukari na maji ya moto au chai kwenye mug. Kwa ladha, unaweza kuongeza karafuu na kadiamu. Pamba na fimbo ya mdalasini na kabari ya machungwa.